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Vilagarcía de Arousa vivió este fin de semana que pasó la edición número 17 de su fiesta anual de almejas, y los que saben dicen que este es el mejor lugar para disfrutar de este marisco.

Durante el fin de semana más de 7.000 personas se acercaron a Vilagarcía de Arousa para degustar raciones de almejas a la marinera, preparadas al estilo tradicional y muy sabrosas, noticia que nos duele porque nos hemos perdido esta fiesta del marisco de Carril.

Sin embargo, los que asistieron la pasaron a lo grande: las raciones de almejas a la marinera con pan y albariño a tan sólo 8€! Según los cocineros de las almejas, la receta del sabor está en preparar este marisco con “un poco de aceite de oliva, cebolla, pimentón picante y dulce , la salsa está lista para ponerle las almejas. Unos minutos de cocción, y ya están listas“. El truco está en medir las cantidades y no pasarse en la sazón.

Así que el próximo año estaremos más atentos para no perdernos esta Fiesta de la Almeja del Carril, que cada año tiene lugar en la segunda quincena de agosto.

Fuente: marisco.norisco.es/2009/08/24/mas-de-6-000-personas-degustan-la-mejores-almejas-en-vilagarcia-de-arousa/” target=”_blank”>Marisco Norisco

Pulpalia, la empresa de profesionales del pulpo, se adjudicó el 2 de mayo pasado el récord mundial de pulpo a feira más grande del mundo, con un pulpo servido en un plato de 2  metros y 8 milímetros de diámetro exterior y 1 metro con 971 centímetros de medida útil.

Este mega plato de pulpo a feira era para 880 comensales, es decir, podían comer de él 880 personas, algo majestuoso e impresionante!

Esta monumental receta fue preparada al aire libre y degustada allí mismo en la XIV Semana del Marisco - Feira Exposición Identitaria de Galicia, 2009.

En los vídeos podéis ver lo que ha sido esta fiesta del pulpo, uno de los mariscos más deliciosos de España. Recuerda comprar mariscos de calidad para disfrutarlos en tu menú semanal.

Fuente: Feiga