¡La página de la foto es la original!

Acabamos de darnos cuenta que hay una empresa que no vamos a comentar para no darles ninguna clase de publicidad, que al parecer intenta aprovecha nuestra marca registrada MariscoVip para atraer clientes hacia su página de Marisco que nada tiene que ver con nuestro servicio ni calidad de producto.

Si usted está leyendo este aviso, debe saber que MariscoVip.com es la autentica tienda del Marisco Gallego fresco a domicilio y que si le salen páginas oportunistas que intentan aprovecharse del nombre que hemos conseguido durante estos años, debe ser que estamos haciendo las cosas bien.

Recuerde que la página autentica es la del fondo negro, MariscoVip (en singular) y no MariscosVip (en plural)  . ¡No acepte imitaciones!

Como todos los años, el precio del marisco se dispara en Semana Santa por la alta demanda, sin embargo todavía podemos encontrar ofertas accesibles si nos anticipamos a la fecha.

A un precio más que accesible y para que no renuncies al sabor de los mariscos, la tienda de mariscos online MariscoVip te ofrece 500 gramos de camarones gallegos a 57€, directamente de la lonja a tu mesa.

Estos camarones gallegos son de producción local, recogidos en las aguas españolas lo que garantiza un producto de calidad y sabor estupendo. Los camarones gallegos se envían cocidos por defecto, pero si gustas puedes indicar en tu pedido que te lleguen vivos para cocerlos en casa.

Los envíos se realizan entre las 24 a 48 hs del pedido, directamente a tu hogar, con excepción de los domingos y lunes porque no se comercializan frescos. Si quieres recibirlo en una fecha concreta, sólo tienes que avisar escribiendo a info@mariscosadomicilio.com o bien llamando al 986 090 514.

Con estos camarones gallegos te recomiendo hacer unas brochetas a la parrilla, con un almuerzo al aire libre si el clima acompaña.

Esta Semana Santa que se acerca es una festividad ideal para degustar mariscos, así que imagino que ya estarás pensando qué cocinar y dónde comprar los mejores mariscos de España.

A la hora de comprar y cocinar mariscos tenemos que tener en cuenta ciertos consejos para evitar intoxicaciones, así que recuerda:

Para comprar mariscos:

• Compra sólo mariscos vivos, éstos son los que al tocarlos cierran sus valvas y la carne se presenta firme y de color vivo.
• Elige tiendas de mariscos confiables, que ofrezcan una buena relación precio-calidad. El marisco más económico no siempre es el mejor.
• Al momento de oler el marisco, debe desprender olor a mar o algas marinas. Nunca compres marisco con aromas extraños, eso da cuenta que está en mal estado.

• Si vas a comprar marisco congelado o en conserva, asegúrate de mirar con atención el etiquetado para que el producto no esté vencido.

Para cocinar marisco:

• Compra el marisco vivo que vas a consumir en el día, así evitas que se eche a perder.
• Con los mariscos congelados puedes esperar unos días más, pero asegúrate que tengan buen frío en el refrigerador para conservarlos.
• Si cocinas marisco en conserva, usa todo el contenido o en su defecto guarda en refrigerador el sobrante en un recipiente limpio y hermético, no por más de 2 días.
• Al momento de manipular los mariscos, hazlo en tablas y cuchillos limpios para evitar la contaminación cruzada.

¿Os apetece unas ostras? La tienda de mariscos MariscoVip os trae una oferta tentadora: 12 ostras gallegas especiales a 36 €, que se entregan a domicilio y con la mayor seguridad alimentaria.

MariscoVip os ofrece sólo los mejores mariscos, frescos y de gran calidad, y estas ostras no son la excepción. Las 12 ostras gallegas a 36 € son de Arcade y llegarán a vuestro domicilio según este calendario de entrega:

Los pedidos siempre llegarán a lo largo de la mañana del día indicado, antes de las 14hs. Debéis tener en cuenta que no se entrega marisco ni los domingos ni los lunes ya que se trata de producto fresco.

Para recibirlo en una fecha concreta, sólo solo debéis avisarnos escribiendo a info@mariscosadomicilio.com o bien llamando al 986 090 514.

Si vais a comprar estas ostras gallegas, os recomiendo que las preparéis en agua marina o con sal marina y que acompañéis de limón para aprovechar al máximo su sabor.

Tras la fiebre marisquera de las fiestas, enero fue el peor mes para la venta de mariscos y reportó los precios más bajos en las lonjas. Si bien esta noticia es buena para los compradores de marisco, no lo es para el sector que ve comprometida sus ganancias.

Los precios más bajos de mariscos fueron:

• Almeja japónica, en Vilanova se vendieron a 3 € y en A Illa a 4 €, siendo que su precio promedio es de 5€.
• Almeja babosa no superó los 9 €.
• Berberechos a 1,60 €.
• Camarones a 9,75 €.
• Almeja roja a 4,85 €.

Si esta tendencia de precios y ventas se mantiene en las lonjas, el precio del marisco seguirá bajo para los consumidores, pero vale recordar que estamos a 1 mes de Pascuas, temporada en la que el marisco se dispara por la demanda.

Aún hay que esperar para saber la suerte de la compra de mariscos con un mercado que se muestra cambiante.

Fuente: Marisco Norisco

El marisco forma parte de la cocina española desde hace cientos de años y en la cocina tradicional española podemos encontrar casi un centenar de platos con mariscos.

Y es que España cuenta con 7.000 km de costa, en donde se capturan los mejores mariscos de Europa. El volumen de negocio es importante y es también la fuente de trabajo y cultura de miles de españoles. el mar y los mariscos están presente en la cultura de comunidades autónomas como Galicia, Andalucía, Cataluña, Canarias, Comunidad Valenciana, Asturias, País Vasco, Murcia, Cantabria, Ceuta y Melilla. La flota pesquera de España cuenta con 18.000 barcos y representa el 20% de la población de barcos en la Unión Europea.

Estos datos nos confirman algo que sospechábamos: el consumo de mariscos en España está presente, y si bien la crisis ha podido tocarlo, no ha quebrado la ingesta de este noche producto en la mesa española. Los últimos datos sostienen que en España se consumen 1.200.000 toneladas de productos de mar al año, entre mariscos y pescados.

De este consumo, el mayor se realiza en el hogar y el restante va para los hoteles y restaurantes porque a los españoles le gusta cocinar y comer marisco en casa, así como pescados. La mayoría de los españoles consume al menos 2 veces por semana mariscos o pescados, algo que es muy bueno para la salud. Esperemos que la dieta de los españoles siga fiel al consumo del marisco y no se deje seducir por las grasas saturadas de la carne, que nada saludables son.
Además, y para facilitar su consumo y compra, estan aflorando cada vez más tiendas de marisco a domicilio. Pero hay que tener cuidado con la tienda que se elije ya que no todas venden la misma calidad.

Fuente: Consumer

¿Sabes de dónde viene el marisco que compras en tu mercado? La respuesta es sencilla: la lonja de Ribeira es el principal abastecedor de marisco gallego en toda España y por esto el primer puerto de baruja de la Unión Europea.

El mariscosadomicilio.com” target=”_blank”>marisco gallego es uno de los más sabrosos del mundo y un producto nacional que merece estar en todas las mesas españolas, y gracias a la lonja de Ribeira es posible que el marisco fresco y del día esté en todos los mercados españoles.

En la lonja de Ribeira se descargan día a día un promedio de 200.000 kilos de pescados y mariscos, que luego se distribuyen en los principales mercados españoles. Los principales mercados españoles son Madrid, Valencia, Barcelona y Sevilla, que reciben los productos de Galicia. Además, el marisco de la lonja de Ribeira llega a mercados de Portugal, como Matosinhos y Oporto.

Así que ya sabéis, si os apetece un rico marisco gallego tan sólo basta acercarte al mercado de tu ciudad y certificar que es marisco de las lonjas de Ribeira, el mejor de España.

Fuente: Marisco Norisco

Si habéis buscado un poco en Internet, habréis visto cada vez hay más tiendas online donde comprar marisco a domicilio.
Y si alguno ha querido probar una de ellas se habrá preguntado, ¿cual elijo? ¿alguna será mejor que las demás?
Unas venden sólo marisco gallego, otras, marisco de todas partes, marisco congelado o fresco…
Dependiendo de su provenencia y su calidad, el precio variará bastante.
Para ayudaros un poco a elegir vuestra tienda de marisco, os dejo un enlace de un blog donde se hace un repaso de las tiendas más conocidas con sus pros y sus contras.
Sólo tenéis que pichar en: Comparativa tiendas de Marisco.