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¿Comprar marisco gallego a domicilio?

admin — Fri, 07 May 2010 07:32:48 +0000

Mucha gente se sorprende cuando le explicamos que nos dedicamos a servir marisco gallego a domicilio ya que es un producto muy delicado pero teniendo mucho cuidado puede llegar sin problema a cualquier parte de la península en 24 horas. quizás de todo el marisco, el único que a veces puede dar algún problema es la ostra debido a su delicadeza.
Por eso es muy importante saber reconocer una ostra en mal estado. La mejor manera es abriendola y dandole la vuelta antes de olerla. Ante la duda, siempre es mejor tirar una ostra de la que no estamos seguros que esté buena a tomarnosla y cogernos una buena intoxicación.

Al principio puede resultar complicado hacer un pedido de marisco a través de Internet pero luego es mucho más facil de lo que parece.
Lo que puede resultar un poco más aburrido es tener que rellenar las casillas con nuestros datos pero la ventaja que tiene es que ya no tendrémos que volver a hacerlo en futuras compras.
Después sólo tendremos que elegir los productos que queremos comprar y estos se iran añadiendo a nuestro carrito.
Cuando hayamos terminado de hacer nuestra selección, sólo tendremos que apuntar la fecha en que queremos recibir nuestro pedido de marisco gallego a domicilio y elegir la forma de pago.
Pueden pagar con transferencia bancaria, con tarjeta de crédito o bien con Paypal.
Una vez confirmada la modalidad de pago y realizado este, le llegará una confirmación nuestra con un resumen de su compra.
Si desea añadir cualquier aclaración, puede enviar un mail a info@mariscovip.com o llamar al 91 831 11 19.

Realizando estos sencillos pasos podrá recibir su marisco gallego a domicilio sin intermediarios, evitando tener que desplazarse y hacer colas en la pescadería. Otra ventaja de esta forma de compra es la calidad del marisco y su precio ya que sale directamente de lonjas gallegas, parte de Arousa, por lo que es marisco fresco de máxima calidad y pagará por el mucho menos que en cualquier percadería.

No lo piense más y haga ya su compra en nuestra tienda online: www.mariscovip.com
Y recuerde que para cualquier duda a aclaración siempre nos puede contactar llamando al 986 090 514 o al 91 831 11 19.

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Tiendas donde comprar marisco a domicilio

admin — Wed, 30 Dec 2009 21:02:19 +0000

Si habéis buscado un poco en Internet, habréis visto cada vez hay más tiendas online donde comprar marisco a domicilio.
Y si alguno ha querido probar una de ellas se habrá preguntado, ¿cual elijo? ¿alguna será mejor que las demás?
Unas venden sólo marisco gallego, otras, marisco de todas partes, marisco congelado o fresco…
Dependiendo de su provenencia y su calidad, el precio variará bastante.
Para ayudaros un poco a elegir vuestra tienda de marisco, os dejo un enlace de un blog donde se hace un repaso de las tiendas más conocidas con sus pros y sus contras.
Sólo tenéis que pichar en: Comparativa tiendas de Marisco.

Marisco gallego a domicilio en 24h/48h

admin — Sat, 29 Aug 2009 02:25:53 +0000

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Si está pensando en comprar marisco , ya sea para estas navidades o en cualquier otra fecha, no lo piense más.
En Mariscosadomicilio.com podrá comprar el mejor marisco de Galicia sin tener que moverse de casa y lo recibirá en 24h/48h. Nuestro marisco no es congelado sino totalmente fresco y comprado el mismo día, de esta manera se asegura que el cliente final lo reciba con la máxima calidad.

Hágase un regalo y disfrute de una buena mariscada gallega sólo o en compañía de quien usted quiera ya que puede comprar diferentes tipos de mariscadas dependiendo de las personas.
Puede comprarla ya confeccionada o hacerla a su gusto con los productos que prefiera.
Además, en caso de comprar el marisco ya hervido, este se prepara con agua del mar, lo que le da el toque perfecto de sal y un sabor inigualable.

Esta tienda online es perfecta para aquellas personas que no viven en Galicia pero quieren disfrutar de todo el sabor de los mejores productos del mar. Comprando el marisco a domicilio, no tendrá que desplazarse para realizar su compra y lo recibirá directamente de Galicia, sin intermediarios.
Siempre que adquiera marisco a través de Internet, asegurese que el producto es fresco (el marisco congelado tiene una calidad muy inferior y su precio debe ser mucho más bajo), que es de calidad, y si lo busca gallego, que lo sea.

Si quiere poder degustar una mariscada sin que le cueste demasiado, no lo piense más y disfrute del mejor marisco Gallego de la manera más cómoda y económica.
Siempre con la garantía de Spanishtaste. Los mejores productos con el mejor servicio.
Para ponerse en contacto con nosotros puede llamarnos al teléfono 617 330 425 o al 986 090 514 de lunes a viernes de 9h a 22h o bien escribirnos a info@mariscosadomicilio.com

El marisco gallego en la dieta mediterránea

admin — Thu, 04 Jun 2009 18:02:28 +0000

Los mariscos son uno de los alimentos estrellas de la dieta mediterránea, plan de alimentación tradicional de la cocina española. Los mariscos están presentes en muchos platos típicos como la mariscada o la paella.

En estas estaciones (primavera y verano) encontramos frescos en el mercado mariscos como cigalas, ostras, almejas, bogavante, langosta, mejillones, percebes y navajas, con los que puedes realizar infinidad de platos de la dieta mediterránea.

Uno de los preceptos de la dieta mediterránea, que es un plan de alimentación equilibrado, nos dice que debe ser mayor el consumo de mariscos y pescados, que de carnes rojas, así tenemos una alimentación rica en minerales y grasas saludables para nuestro cuerpo. Los mariscos aportan ácidos grasos Omega 3, que son buenos para el organismo, sin embargo se recomienda el consumo moderado de cigalas y lasngostinos a quienes sufren colesterol alto.

La porción recomendada de mariscos en la dieta mediterránea es de 3 raciones a la semana, y si es posible, cocinados con métodos saludables como a la plancha, al vapor, al horno o hervidos. En la cocina española los mariscos se cuecen acompañados de ajo y laurel, que aportan sabor y realzan su aroma.

Así que si quieres seguir la dieta mediterránea, mantenerte saludable y no subir de peso, consume mariscos frescos y compra mariscos a domicilio.

Como organizar una feria del marisco

admin — Sun, 07 Dec 2008 10:20:58 +0000

Si está pensando en organizar una feria del marisco y busca el mejor producto gallego, no lo piense más y pongase en contacto con MariscoSadomicilio .
Si lo desea, ellos se pueden ocupar de toda la organización, proporcionandole el mejor servicio y la máxima calidad en sus productos.
Su equipo de profesionales se ocupará de llevar todo lo necesario donde usted lo solicite.
Se desplazarán a cualquier parte de la península y le acercarán lo mejor de Galicia.
Para más información puede escribir a info@mariscosadomicilio.com o llamar al 986 090 514 y le asesorarán rápidamente.

Premio “Anzuelo de oro” a la gamba roja de Denia

admin — Tue, 02 Dec 2008 12:16:29 +0000

En el primer certamen del concurso “Anzuelo de Oro” en el que se ha seleccionado a los mejores cocineros de marisco y pescado, ha resultado vencedor Carlos Jiménez, alumno de la escuela de hostelería de Toledo. El plato que presentó fue gamba roja de Denia en dos texturas y dos temperaturas acompañadas de crema de cigala al cognac y cebolla.
Os dejo su receta para los que quieran intentarlo en casa.

Para el jugo de cebolla:
-5kg de cebolla
Crema de cigala al coñac:
-200g de cigalas peladas y crudas
-cascaras y cabezas de cigala crudas
-150g de zanahoria
-150g de cebolla
-1 puerro
-20g de arroz
-2 tomates maduros
-1 baso de coñac
-0,5l de fumet
-aceite de oliva
-sal
Para la gamba curada en sal:
-3 gambas rojas de denia
-100g de sal fina
-jegibre
Para la gamba al horno:
-3 gambas

Elaboración:
Cortamos la cebolla en milepoix gorda, dorarla y meterla al horno a 70º unas 17 horas. Hasta que suelte todo el jugo.
Cogemos el caldo y lo reserbamos
Tapar las 3 gambas con la sal y dejar 30 minutos. sacar y lipiar de sal
Las otras tres gambas las metemos al horno sin nada de humedad a 80º 8 minutos.
Para la crema de cigalas, picamos muy finas las verduras y las pochamos, tapadas con un poco de aceite y sal.
Añadimos el tomate cortado en gajos y las cabezas de las cigalas.
Flameamos con coñac, añadimos el arroz y mojamos con un litro de fumet (caldo de pescado).
Dejamos hervir hasta que el arroz esté hecho (unos 30 minutos) y trituramos con la turmix.
Una vez triturado, pasamos el conjunto por un chino y luego por un colador fino.
Salteamos en una sartén los cuerpos de las cigalas troceadas en dados y, una vez salteados, añadimos a la crema de cigalas.

Presentacion
Base de crema de cigalas a un lado la gamba curada en sal y al otro la gamba al horno y salseamos con el jugo de la cebolla.

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Los tiempos de cocción para el marisco

admin — Sat, 29 Nov 2008 02:30:18 +0000

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Aqui os dejo los tiempos de cocción para cada tipo de marisco:

Buey de mar:         20 min
Camarones:     medio min
Centollos:             18 min
Cigalas:                  3 min
Gambas:                 1 min
Langosta:             30 min
Langostinos:          2 min
Necoras:                5 min
Percebes:       medio min

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VI Feria del marisco en las Rozas

Sat, 27 Sep 2008 13:49:59 +0000

El viernes 3 de octubre empezará esta peculiar feria del marisco que ya hace sombre incluso a la de O Grove.
Se podrá asistir hasta el domingo 12 de octubre. El horario es de 12h a 16h30 y de 18h30 a 24h.
Por un precio razonable se podrá disfrutar del mejor marisco gallego.
La feria contará con una carpa de 2400m2 en el recinto de nuestra señora del Retamar s/n.
Se espera una gran afluencia ya que el año pasado la visitaron 50000 personas.

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Gambas al ajillo

admin — Tue, 16 Sep 2008 19:17:52 +0000

Ingredientes:
-gambas crudas peladas
-aceite de oliva
-pimenton picante
-vino blanco
-ajos mundorecetas.com

Instrucciones:
se pelan las gambas ( tienen que ser de un tamaño mediano) y se dejan en un recipiente.
en una sarten se echa un poco de aceite y se refrien los ajos cortados en cuadraditos añadiendole el pimenton picante, una vez refritos se echan las gambas dejandolas refreir un poco y luego añadimos el vino blanco, hay q dejarlo cocer un poco para q se consuma como la mitad del cino.

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Almejas a la marinera

Tue, 19 Aug 2008 19:35:49 +0000

Preparación:
Rehogar en el aceite caliente el ajo picado y un poco de harina.
Añadir la cebolla cortada muy fina y dejar que sude un poco, entonces, incorporar el laurel y un poco de perejil picado.
Echar las almejas, el brandy y un poquito de Jerez.
Añadir un poco de pimentón y la salsa de tomate.
Dejar en el fuego hasta que estén todas las almejas abiertas, rectificar el punto de sal y servir espolvoreadas con un poco de perejil picado.

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