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Marisco gallego a domicilio en 24h/48h

admin — Sat, 29 Aug 2009 02:25:53 +0000

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Si está pensando en comprar marisco , ya sea para estas navidades o en cualquier otra fecha, no lo piense más.
En Mariscosadomicilio.com podrá comprar el mejor marisco de Galicia sin tener que moverse de casa y lo recibirá en 24h/48h. Nuestro marisco no es congelado sino totalmente fresco y comprado el mismo día, de esta manera se asegura que el cliente final lo reciba con la máxima calidad.

Hágase un regalo y disfrute de una buena mariscada gallega sólo o en compañía de quien usted quiera ya que puede comprar diferentes tipos de mariscadas dependiendo de las personas.
Puede comprarla ya confeccionada o hacerla a su gusto con los productos que prefiera.
Además, en caso de comprar el marisco ya hervido, este se prepara con agua del mar, lo que le da el toque perfecto de sal y un sabor inigualable.

Esta tienda online es perfecta para aquellas personas que no viven en Galicia pero quieren disfrutar de todo el sabor de los mejores productos del mar. Comprando el marisco a domicilio, no tendrá que desplazarse para realizar su compra y lo recibirá directamente de Galicia, sin intermediarios.
Siempre que adquiera marisco a través de Internet, asegurese que el producto es fresco (el marisco congelado tiene una calidad muy inferior y su precio debe ser mucho más bajo), que es de calidad, y si lo busca gallego, que lo sea.

Si quiere poder degustar una mariscada sin que le cueste demasiado, no lo piense más y disfrute del mejor marisco Gallego de la manera más cómoda y económica.
Siempre con la garantía de Spanishtaste. Los mejores productos con el mejor servicio.
Para ponerse en contacto con nosotros puede llamarnos al teléfono 617 330 425 o al 986 090 514 de lunes a viernes de 9h a 22h o bien escribirnos a info@mariscosadomicilio.com

El marisco gallego en la dieta mediterránea

admin — Thu, 04 Jun 2009 18:02:28 +0000

Los mariscos son uno de los alimentos estrellas de la dieta mediterránea, plan de alimentación tradicional de la cocina española. Los mariscos están presentes en muchos platos típicos como la mariscada o la paella.

En estas estaciones (primavera y verano) encontramos frescos en el mercado mariscos como cigalas, ostras, almejas, bogavante, langosta, mejillones, percebes y navajas, con los que puedes realizar infinidad de platos de la dieta mediterránea.

Uno de los preceptos de la dieta mediterránea, que es un plan de alimentación equilibrado, nos dice que debe ser mayor el consumo de mariscos y pescados, que de carnes rojas, así tenemos una alimentación rica en minerales y grasas saludables para nuestro cuerpo. Los mariscos aportan ácidos grasos Omega 3, que son buenos para el organismo, sin embargo se recomienda el consumo moderado de cigalas y lasngostinos a quienes sufren colesterol alto.

La porción recomendada de mariscos en la dieta mediterránea es de 3 raciones a la semana, y si es posible, cocinados con métodos saludables como a la plancha, al vapor, al horno o hervidos. En la cocina española los mariscos se cuecen acompañados de ajo y laurel, que aportan sabor y realzan su aroma.

Así que si quieres seguir la dieta mediterránea, mantenerte saludable y no subir de peso, consume mariscos frescos y compra mariscos a domicilio.

Una Mariscada a domicilio para dos personas

admin — Fri, 13 Feb 2009 16:13:57 +0000

¿Tienes tu aniversario y no sabes como agasajar a esa persona especial? Nada mejor que una cena romántica, a la luz de las velas, en la terraza, el balcón o jardín, con un plato tradicional de nuestra cocina: una mariscada gallega.

Además no es necesario que estés luchando entre los fogones, porque por tan sólo 59 € puedes tener en tu casa una mariscada gallega para 2 personas, lista para degustar gracias a Mariscos a Domicilio.

Esta mariscada gallega viene cocida y lista para degustar al momento, tan sólo debes encargarla desde la web de mariscosadomicilio.com/” target=”_blank”>Mariscos a Domicilio con cierta anticipación y en 24 a 48 la tienes en tu mesa.

La mariscada gallega para 2 personas cuenta con:

1 buey
2 nécoras
250 gr camarón
250 gr langostino

A tu cargo queda la elección de un buen vino blanco, aconsejamos un blanco gallego de cuerpo, además de la guarnición, donde van muy bien una patatas asadas y ensalada de hojas verdes mix (lechugas, espinacas, berros).

Para tu atuendo, algo liviano y seductor, que invite al amor después de degustar la mariscada gallega, así la celebración es completa. Sigue nuestro consejo y luego nos cuentas qué tal ha ido el festejo de aniversario con esta propuesta sugerente.

Como organizar una feria del marisco

admin — Sun, 07 Dec 2008 10:20:58 +0000

Si está pensando en organizar una feria del marisco y busca el mejor producto gallego, no lo piense más y pongase en contacto con MariscoSadomicilio .
Si lo desea, ellos se pueden ocupar de toda la organización, proporcionandole el mejor servicio y la máxima calidad en sus productos.
Su equipo de profesionales se ocupará de llevar todo lo necesario donde usted lo solicite.
Se desplazarán a cualquier parte de la península y le acercarán lo mejor de Galicia.
Para más información puede escribir a info@mariscosadomicilio.com o llamar al 986 090 514 y le asesorarán rápidamente.

Premio “Anzuelo de oro” a la gamba roja de Denia

admin — Tue, 02 Dec 2008 12:16:29 +0000

En el primer certamen del concurso “Anzuelo de Oro” en el que se ha seleccionado a los mejores cocineros de marisco y pescado, ha resultado vencedor Carlos Jiménez, alumno de la escuela de hostelería de Toledo. El plato que presentó fue gamba roja de Denia en dos texturas y dos temperaturas acompañadas de crema de cigala al cognac y cebolla.
Os dejo su receta para los que quieran intentarlo en casa.

Para el jugo de cebolla:
-5kg de cebolla
Crema de cigala al coñac:
-200g de cigalas peladas y crudas
-cascaras y cabezas de cigala crudas
-150g de zanahoria
-150g de cebolla
-1 puerro
-20g de arroz
-2 tomates maduros
-1 baso de coñac
-0,5l de fumet
-aceite de oliva
-sal
Para la gamba curada en sal:
-3 gambas rojas de denia
-100g de sal fina
-jegibre
Para la gamba al horno:
-3 gambas

Elaboración:
Cortamos la cebolla en milepoix gorda, dorarla y meterla al horno a 70º unas 17 horas. Hasta que suelte todo el jugo.
Cogemos el caldo y lo reserbamos
Tapar las 3 gambas con la sal y dejar 30 minutos. sacar y lipiar de sal
Las otras tres gambas las metemos al horno sin nada de humedad a 80º 8 minutos.
Para la crema de cigalas, picamos muy finas las verduras y las pochamos, tapadas con un poco de aceite y sal.
Añadimos el tomate cortado en gajos y las cabezas de las cigalas.
Flameamos con coñac, añadimos el arroz y mojamos con un litro de fumet (caldo de pescado).
Dejamos hervir hasta que el arroz esté hecho (unos 30 minutos) y trituramos con la turmix.
Una vez triturado, pasamos el conjunto por un chino y luego por un colador fino.
Salteamos en una sartén los cuerpos de las cigalas troceadas en dados y, una vez salteados, añadimos a la crema de cigalas.

Presentacion
Base de crema de cigalas a un lado la gamba curada en sal y al otro la gamba al horno y salseamos con el jugo de la cebolla.

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Los tiempos de cocción para el marisco

admin — Sat, 29 Nov 2008 02:30:18 +0000

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Aqui os dejo los tiempos de cocción para cada tipo de marisco:

Buey de mar:         20 min
Camarones:     medio min
Centollos:             18 min
Cigalas:                  3 min
Gambas:                 1 min
Langosta:             30 min
Langostinos:          2 min
Necoras:                5 min
Percebes:       medio min

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VI Feria del marisco en las Rozas

Sat, 27 Sep 2008 13:49:59 +0000

El viernes 3 de octubre empezará esta peculiar feria del marisco que ya hace sombre incluso a la de O Grove.
Se podrá asistir hasta el domingo 12 de octubre. El horario es de 12h a 16h30 y de 18h30 a 24h.
Por un precio razonable se podrá disfrutar del mejor marisco gallego.
La feria contará con una carpa de 2400m2 en el recinto de nuestra señora del Retamar s/n.
Se espera una gran afluencia ya que el año pasado la visitaron 50000 personas.

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Gambas al ajillo

admin — Tue, 16 Sep 2008 19:17:52 +0000

Ingredientes:
-gambas crudas peladas
-aceite de oliva
-pimenton picante
-vino blanco
-ajos mundorecetas.com

Instrucciones:
se pelan las gambas ( tienen que ser de un tamaño mediano) y se dejan en un recipiente.
en una sarten se echa un poco de aceite y se refrien los ajos cortados en cuadraditos añadiendole el pimenton picante, una vez refritos se echan las gambas dejandolas refreir un poco y luego añadimos el vino blanco, hay q dejarlo cocer un poco para q se consuma como la mitad del cino.

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Almejas a la marinera

Tue, 19 Aug 2008 19:35:49 +0000

Preparación:
Rehogar en el aceite caliente el ajo picado y un poco de harina.
Añadir la cebolla cortada muy fina y dejar que sude un poco, entonces, incorporar el laurel y un poco de perejil picado.
Echar las almejas, el brandy y un poquito de Jerez.
Añadir un poco de pimentón y la salsa de tomate.
Dejar en el fuego hasta que estén todas las almejas abiertas, rectificar el punto de sal y servir espolvoreadas con un poco de perejil picado.

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